Ce viermi sunt în macrou
Caută după: Ministrul Agriculturii: În intestinul macroului stă viermele Anisakis 31 martie Paul Dumitrescu Politică Comentariile sunt închise pentru Ministrul Agriculturii: În intestinul macroului stă viermele Anisakis După scandalurile din ultimul timp legate de carnea stricată care ajunge pe masa românilor cu știința autorităților, ministrul agriculturii, Achim Irimescu, spune că nici macroul capturat în Marea Nordului și livrat hipermarketurilor nu este bun de consum.
Irimescu afirmă că un vierme denumit Anisakis traiește în intestinele peștelui. Mie îmi place să vorbesc pe cazuri concrete, nu pe poveşti: În marea Nordului este un vierme Anisakis, de cm, care stă în intestinele macroului şi alţi peşti.
În toată Europa, la peştele asta, pentru că are alt preţ, se eviscerează, se scot viscerele şi cu ele ce viermi sunt în macrou se scoate şi viermele, şi îl duce pe circuit.
Pentru România că e piaţa de mâna a a nu se evicerează şi se aduce foarte ieftin. Aia e mână de lucru să iei fiecare peşte în parte să scoţi intestinele, şi în România se lasă aşa.
- Acesta este alimentul din care ies cei mai mulți paraziţi! Iată ce se întâmplă în doar 5 ore
- Vreți să procurați pește? Trebuie să cunoașteți aceste lucruri
Totodată, Irimescu revine și asupra subiectului privind carnea stricată care se vinde la rafturile magazinelor românești. Ministrul susține că există pe piață și carne congelată timp de 40 de ani.
Aici este o piaţă în care lumea se orientează şi aduce produsele care sunt la sfârşit de termen de valabilitate, poate şi depăşit. Se spală salamul în România, ştiţi bine, cu oţet şi uneori le bagă în galantar, se schimbă saramura la brânză şi se bagă din nou la vânzare, pentru că asta-i România.
